Tilbage til HAARFIN BALANCE

Tipsklubben Hårfin Balance

 

 

 

IN MEMORIAM

 

 

 


Ugens resultat:

Uge 4

Lørdag den 28. januar 2012

211X

Vinder: Nils

5. uge

 

Uge 3

Lørdag den 21. januar 2012

1221

Ingen vinder

4. uge

 

Uge 2

Lørdag den 14. januar 2012

2222

Ingen vinder

3. uge

 

Uge 1

Lørdag den 7. januar 2012

2X11

Ingen vinder

2. uge

 

Uge 52

Lørdag den 31. december 2011

X211

Ingen vinder

1. uge

 

Uge 51

Lørdag den 24. december 2011

X121

Vinder: Bente

1. uge

 

Uge 50

Lørdag den 17. december 2011

1211

Vinder: Bodil

4. uge

 

Uge 49

Lørdag den 10. december 2011

X21X

Ingen vinder

3. uge

 

Uge 48

Lørdag den 3. december 2011

2212

Ingen vinder

2. uge

 

Uge 47

Lørdag den 26. november 2011

X2XX

Ingen vinder

1. uge

 

Uge 46

Lørdag den 19. november 2011

1211

Vinder: Bodil

9. uge

 

Uge 45

Lørdag den 12. november 2011

X112

Ingen vinder

8. uge

 

Uge 44

Lørdag den 5. november 2011

2211

Ingen vinder

7. uge

 

Uge 43

Lørdag den 29. oktober 2011

2111

Ingen vinder

6. uge

 

Uge 42

Lørdag den 22. oktober 2011

111X

Ingen vinder

5. uge

 

Uge 41

Lørdag den 15. oktober 2011

X211

Ingen vinder

4. uge

 

Uge 40

Lørdag den 8. oktober 2001

X2X1

Ingen vinder

3. uge

 

Uge 39

Lørdag den 1. oktober 2011

2X1X

Ingen vinder

2. uge

 

Uge 38

Lørdag den 24. september

X111

Ingen vinder

1. uge

 

Uge 37

Lørdag den 17. september 2011

1112

Vinder Klavs igen!

4. uge

 

Uge 36

Lørdag den 10. september 2011

12X2

Ingen  vinder

3. uge

 

Uge 35

Lørdag den 3. september 2011

X211

Ingen vinder

2. uge

 

Uge 34

Lørdag den 27. august 2011

XX21

Ingen vinder

1. uge

 

Uge 33

Lørdag den 20. august 2011

1112

Vinder: Klavs

6. uge

 

Uge 32

Lørdag den 13.  august 2011

1XX1

Ingen vinder

5. uge

 

Uge 31

Lørdag den 6. august 2011

112X

Ingen vinder

4. uge

 

Uge 30

Lørdag den 30. juli 2011

X111

Ingen vinder

3. uge

 

Uge 29

Lørdag den 23. juni 2011

111X

Ingen vinder

2. uge

 

Uge 28

Lørdag den 16. juni 2011

21XX

Ingen vinder

1. uge

 

Uge 27

Lørdag den 9. juni 2011

X11X

Vinder: Bjarne

5. uge

 

Uge 26

Lørdag den 2. juli 2011

X2X1

Ingen vinder

4. uge

 

Uge 25

Lørdag den 25. juni 2011

112X

Ingen vinder

3. uge

 

Uge 24

Lørdag den 18. juni 2011

21X1

Ingen vinder

2. uge

 

Uge 23

Lørdag den 11. juni 2011

X212

Ingen vinder

1. uge

 

Uge 22

Lørdag den 4. juni 2011

21X2

Vinder: Arne igen-igen

1. uge

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OBS!   OBS!   OBS!

ONSDAG DEN 28. DECEMBER AFLYST!

Intet møde mellem jul og nytår p.g.a. bortrejse.

Vi ønsker alle vore faste læsere en glædelig jul og et godt, tipsgevinstgivende nytår.

 

 

VINTERSOLHVERV

Vi fejrer, at de lyse nætter nu er på vej

LØRDAG DEN 14. JANUAR KL. 15.00

hos Klavs & Bente

Ellinge Skovvej 31 B

Hvad har I lyst til at medbringe???

 

Karin & Bjarne: Æbleflæsk - Chilisild

Niels: Dyrlægens natmad

Olav & Asta: Laksesalat

Bodil: Rejer m. citron & mayonaise (hårdkogte æg?)

Bente & Klavs: Brød, smør, fedt, kaffe, fragilité

Arne & Lizzie: Prinsessesalat

Tut & Otto: Hjemmelavet rullepølse

 

 

 

 

 

Om den planlagte tur til Sønderjylland

SORT SOL

 

 

OBS! OBS! OBS!

Onsdag den 10. august 2011

er mødet henlagt til

Matolievej 4,

hvor vi vil mødes omkring poolen.

 

 

 

Nu er der

Dagbog fra Edinburgh

 

Næste møde onsdag den 25. maj er henlagt til

The Milnes, 35 Hanover Street, Edinburgh

**************

... og så er det tid for indkaldelse til

GENERALFORSAMLING

Lørdag den 4. juni kl. 15:00

Altavej 19 (hos Arne & Lizzie)

Foreløbig madplan:

Olav/Asta: Sild

Bjanre/Karin: Medisterpølse

Nils: Frikadeller

Bodil: Hamburgerryg

Edna: Fjerkræ

 

 

 

 

YNGSTE MEDLEM BLIVER HALVVOKSEN!!!

 

 

 

Hallo, hallo ... alle, der skal til Edinburg!

Der er foreslået "rejseplanlægningsmøde"

lørdag den 7. maj kl. 13:00 på Egebjergvej 206.

Der vil blive arrangeret smørrebrød fra Superbest.

Hilsen

Your friendly guide

 

 

 

 

Så er det atter tid at mødes og fejre solhverv …

 

LØRDAG DEN 15. JANUAR KL. 15:00

 

hos Edna på Højby Hovedgade

 

Den foreløbige menu:

 

Asta/Olav:

Sildesalat med bitter til

 

Bente/Klavs:

Torskesalat i eget lertøj

 

Bjarne/Karin:

Chilisild fra De Gamles Fabrik

     Leverpostej (evt. a la veterinær)

 

Bodil:

Æblevalgflæsk á la Christiansborg

 

Nils:

Selvplukket Hønsesalat fra Stenstrup

 

Tut & Otto:

Rejer a la Tutto-Frotto & POt(to)käse

 

Edna:

Brød, smør/fedt, kaffe

 

 

 

 

 

 

OBS!OBS!OBS!  For Skotlandsfarere!  OBS!OBS!OBS!

Til flyselskabet skal jeg bruge:

Navn / Køn / Fødselsdato / Nationalitet / Udløbsdato (pas) / Pasnummer

Gider I medbringe det onsdag (eller maile)?

 

Om den planlagte rejse til Edinburgh ...

OBS!OBS!OBS! Nu med flytider og adresser!!!!

 

 

OBS OBS! OBS!

Kære Tipsvenner i "Hårfin Balance",

I inviteres til frokost i Stenstrup Forsamlingshus

fredag  den 12. november kl. 13,00

65 år og otte timer efter min fødsel.

 

Svar udbedes senest onsdag d. 3 november.

 Kærlig hilsen

Nils

 

 

 

 

 

 

 

… da jeg i et venligt brev fra kommunen har fået oplyst, at jeg pr. 5/4-2010 overgår til fast månedlig indtægt (om ikke den evige hvile), ville det glæde mig at se familie og venner til

BRUNCH

i Egebjerg Forsamlingshus

Mandag den 5. april klokken 10:30

 

 

 

 

 

 

Så er det tid at tænke på den årlige

VINTERSOLHVERVSFEST

der vil finde sted

lørdag den 6. februar klokken 15:00

på Egebjergvej 206.

I må godt begynde at overveje, hvad I vil medbringe.

Foreløbige tilmeldinger:

Stegte sild i eddike  -  Bodil

Chilisild  -  Bjarne/Karin

Lakseruller  -  Nils

Stegt lever  -  Steen/Edna

Finker  -  Steen/Edna

Lun leverpostej  -  Bjarne/Karin

Æbleflæsk  -  Tut/Otto

Oksesteg  -  Klavs/Bente

Kaffe (irsk) - Michael & Mette

 

 

 

 

 

Referat generalforsamling 6. juni 2009-06-08

 Efter at formanden og hans Karin ankom til Fyrkat ét minut før udløbet af det akademiske kvarter kunne det konstateres, at alle var iført de obligatoriske stråhatte – Otto’s godt brugt og med et charmerende hul til luftning af de gyldne lokker – hvorefter formand Bjarne myndigt styrede igangsættelsen af seancen.

 Efter at alle var blevet behørigt forsynede med midler til at leve op til den lovbefalede dagsorden blev Nils valgt som dirigent og undertegnede (trods protest fra Edna) som referent, hvilket han hermed vil søge at leve op til lidt tidligere end året før…

 Formand Bjarne fortalte i sin beretning om et aktivt år med god tilslutning til mandagsmøderne, vintersolhvervsfestivitas, udlandstur, Tåsingeophold og besøg på Andelsmuseet Nyvang, der begyndte vådt udvortes, men efter en interessant rundgang sluttede tilpas vådt indvortes.

 Idet vi springer de mellemliggende, behagelige punkter over, fortalte kasserer Bodil, at årets regnskabsbalance var 10.536 kroner, beholdningen 512 kr. efter, at alt var betalt.

 Edna var årets gevinsttopscorer med 2.060 kr., og efter generalforsamlingens landskampsweepstake viste det sig, at Michael havde forøget beholdningen med 180 kr. – godt initiv!

 Med passende applaus og skåler blev bestyrelsen genvalgt.

 Klavs blev udset til at stå for en udflugt i 2010.

 - Og så blev der ellers råhygget og smovset flittigt i den lækre, overdådige, hjemmelavede mad (uhm!) i de flotte rammer!!!

 st

Billeder fra Generalforsamlingen:

 

 

 

 

 

 
   

 

 

HUSK!!!

Generalforsamling lørdag den 6. juni klokken 15:00 hos Klavs & Bente

Ellinge Skovvej 31B, 4573 Højby

Telefon 59 30 20 78

Man skal kun medbringe højt humør.

 

 

 

 

SIDSTE NYT! OBS! BEMÆRK!

Vi blev i mandags enige om, hvorledes vi kørte til Nyvang, så der er ingen grund til at mødes på havnen.

   I stedet mødes vi ved indgangen til Nyvang klokken 10:30.

 

 

 

Hvis vejret tillader, tager vi en tur til NYVANG sønd. den 24. maj.

Af hensyn til planlægning af kørsel vil vi gerne have tilmelding senest mandag den 18. maj til Bjarne eller Nils, der efter al sandsynlighed vil være at træffe hos Birthe den eftermiddag.

Turen starter fra havnen kl. 10:00

Forplejning sørger man selv for. Der er dog traktørsted ”Madam Blå”.

Entre: Voksne 90,- Børn (4-12 år) 45,-.

 

Andelslandsbyen...

I Andelslandsbyen Nyvang kan du se og opleve rammerne om den periode hvor Andelstanken gennemsyrede næsten hvert aspekt af en landsbys liv fra ca. 1870 – 1950.

 

Tanken bag Andelsbevægelsen er ganske enkel, at flere slutter sig sammen om en opgave, den enkelte ikke kan løfte alene. Sammen skaffer man startkapital – bagefter er man fælles om at dele overskud og tab. Man kan altså løse større opgaver og sikrer en bedre og mere ensartet kvalitet – eller gennem storindkøb få en bedre pris og større udvalg. Andelstanken slog igennem overalt i Danmark og gav mange nye muligheder. Det betød ikke mindst, at der kom nye arbejdspladser til landsbyerne.

 

Det kan også siges med disse ord: ”Man tager vare på sine interesser og løser sine problemer selv. Man venter ikke på at andre skal gøre det for en. Man står sammen og er lige”.

 

Det med at man var lige, er fundamentet for Andelstanken, i dagligdagen betyder det at gården med de 200 køer og husmandsstedet med de 2 køer begge havde en stemme når der skulle besluttes noget i forbindelse med f. eks. Andelsmejeriet, der blev stemt efter ”hoveder ikke høveder”. Det var frie og lige mennesker der respekterede hinanden, men kan godt sige at sammen med Grundloven af 1849 var Andelsbevægelsen med til at forme det Danmark som vi kender i dag.

 

Hjedding Andelsmejeri: Det første eksempel på at 26 bønder fik en god idé. Indviet 10 juni 1882?

1

Skovhuset med husflid - åbent alle dage

3

Sct. Stefanskirken 1884 - åbent alle dage

5

Trønninge Brugsforening ca. 1940 - åbent alle dage

6

Zone-Redningsstationen fra Høng ca. 1940 - åbent alle dage

7

Sandby Forsamlingshus - åbent alle dage, det ikke er udlejet

8

Søstrup Andelsmejeri 1892 - åbent alle dage

9

Faurbjerg Smedje 1869 - åbent alle dage

10

Husmandsstedet 1927 - åbent alle dage

12

Glumsø Savværk 1905

13

Sparresholm Vognsamling - åbent alle dage

14

Stakladen

15

Udsstillingsladen - åbent alle dage

16

Brevsamlingssted ca. 1950, samt skomagerværksted og symaskiner ,Tekstiludstilling og Landbetjentenskontor med detention (nyhed) 

- åbent alle dage og bemandet torsdage og søndage

17

Radio- og cykelforretning ca. 1930 - åbent alle dage (bemandet torsdage)

18

Andelslandsbyens Bageri -

19

Slagterforretningen ca. 1940- åbent tirsdage, torsdage, lørdage og søndage

20

Nyvangsgårdens hovedbygning med skolestuen fra ca. 1940 - åbent alle dage

21

KTAS Telefonudstilling - åbent alle dage

22

Hestevognskørsel

23

Skoletjenesten

24

Andelsfrysehus NYHED 2009

25

Traktørstedet Madam Blå - åbent alle dage

 

 

Traktørstedet Madam Blå...

Åbningstider: mandag-torsdag kl. 11-16, weekender og helligdage kl. 11-17. Køkkenet lukker en time før

 

MENUKORT 2009

1 stk. sildemad (skal bestilles)

 kr.     17,-

1 stk. smørrebrød

kr.     15,-

3 stk. smørrebrød

kr.     40,-

Sandwich

kr.     20,-

Platte (sild, æg, lunt, pålæg og ost)

kr.     95,-

(kun mod forudbestilling - min. 10 personer) 

 

Franskbrød m. smør

kr.    13,-

Franskbrød m. pålæg/ost

kr.    16,-

Dagens kage

kr.    15,-

Lagkage (ikke alle dage evt. forudbestilling)

kr.    20,-

Æblekage

kr.    25,-

Citronfromage (ikke alle dage evt. forudbestilling)

kr.    25,-

DAGLIG SALG AF IS I CAFEEN

DRIKKEVARER

 Lille Fadøl

kr.   32,-

Stor Fadøl

kr.   40,-

Flaske øl Tuborg / Hof

kr.   32,-

Special øl, Holbæk Bryghus

kr.   45,-

Flaske sodavand

kr.   15,-

Kildevand

kr.   15,-

1 kop kaffe/te/varm kakao

kr.   13,-

1 kande kaffe/te/varm kakao

kr.   45,-

Snaps 2 cl.

kr.   25,-

1 glas Nyvangsvin rød/hvid

kr.   25,-

1 fl. Nyvangsvin rød/hvid

kr.   95,-

 Ring til vores informationskontor for yderligere oplysninger, booking og bordbestilling - Tlf. 59 43 40 30

 

Nyvang slår portene op for vores store forårsmarked.

 Den 23. og 24. maj er der begge dage et stort marked på Oldvejen 25, Holbæk. Her vil man udover at besøge Nyvangs faste udstillinger og huse, som denne weekend alle er bemandet med folk, der levendegør historien om andelsperioden, kunne se boder fyldt med husflid, kunsthåndværk, uld, garn, tøj og meget mere.

Det vil også være muligt at smage og købe rigtig gode kvalitetsvarer fra lam og ged samt øl fra mikrobryggerier og lækre vine.

 For børn og voksne er der får, lam, geder og kid som både kan beundres og klappes. Er man interesseret i vide noget om det at holde får og geder, står repræsentanter fra avlerne klar med gode råd. Der vil være et udsnit forskellige gede og fåreracer repræsenteret på markedet.

 Lørdag har Vallensbæk Modelskibs Klub medbragt et antal modelskibe af hovedsageligt modeller af dampskibe. Samme dag vil vi få besøg af en 25-30 veteranbiler, som omkring middagstid vil gæste Nyvang i forbindelse  med Hvalsø-løbet.

 Dansk Hyrdehunde Klub er repræsenteret af Christina Schwartz, som vil give en opvisning i hyrdning af får i smukt samarbejde med hendes hunde.

 

Se eventuelt selv mere på

www.andelslandsbyen.dk

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Foreløbig menu:

Lakseruller m/grønne asparges  -  Nils & Inger

Hamburgerryg m/italiensk salat  -  Bodil

Stegt lever  -  Steen & Edna

Chilisild  -  Bjarne & Karin

Ost  -  Arne & Lizzie

 

 

 

Traditionen tro vil vores "Vintersolhvervsfestivitas" 2008 blive afholdt i 2009.

Denne gang er valget faldet på månedsdagen for de mere emotionelt og økonomisk velstillede, der simpelthen føler, de strø om sig med penge på ligegyldig ragelse i årets sidste måned.

Vi har nemlig valg måneden efter den fundamentalistiske og for visse religiøse gemytter så fanatisk højtidelige højtid, altså den ellers så sparsommelige og asketiske januar, til at fryde vore ganer ved lidt småt men godt, fryde vore øjne ved synet af hinanden, samt fryde vore intellekter ved hinandens åndrige konversation.

 

Altså lørdag den 24. januar klokken 15:00

på Havnen hos Birthe.

 

Der vi senere blive rig lejlighed til at meddele, hvad man i år vil overraske hinanden med af kulinariske specialiteter.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Indkaldelse til generalforsamling:

Lørdag den 7. juni 2008 kl. 15:00

hos Mette &  Michael

Rørvigvej 49.

Mette har tilbudt at lave maden, så man skal blot medbringe højt humør og en god appetit.

Tørsten plejer jo ikke at fejle noget.

DAGSORDEN

 

1.     Valg af dirigent og referent

2.     Skål

3.     Formandens beretning

4.     Skål

5.     Kassereren aflægger regnskab

6.     Skål

7.     Valg til bestyrelsen

8.     Skål

9.     Eventuelt

10.   Skål

 

 

 

 

 

 

... og så er det tid for den årlige

VINTERSOLHVERVS-KOM-HINANDEN-VED-FROKOST

der vil blive afholdt

LØRDAG DEN 19. JANUAR 2008 KL. 15:00

hos BIRTHE på Havnen.

Af menuen kan allerede nu fremhæves:

Stegte Sild (ved Bente & Klavs)

Chilisild (ved Bjarne & Karin)

Hønsesalat (ved Nils & Inger)

Stegt Lever (ved Steen & Edna)

Æbleflæsk (ved Bente & Klavs)

Frikadeller (ved Bodil)

Surprise (ved Michael & Mette???)

Ost (ved Lizzie & Arne)

Dessert (ved Tut og Otto)

Brød, smør m.m. (ved Birthe)

Tilmelding snarest.

 

Hilsen

Bestyrelsen

 

 

 

 

 

... og et hjerteligt velkommen til vore nye medlemmer

Claus Enke & Bente Forman

... UNDSKYLD! Klavs Enke

... men jeg troede kun, det var Klavs Kludder, der stavede sit navn sådan!

(Hvis I ellers er gamle nok til at huske, hvem Klavs Kludder var!)

Og jeg laver IKKE vores "medlemskort" om!

 

 

 

Referat fra generalforsamling i Hårfin Balance afholdt d. 10.06.2007 kl. 13,00 hos Bjarne og Karin

 

Alle indfandt sig inden for den indkaldte tid (det akademiske kvarter) dog var Arne & Lizzie og Gert & Minna lige ved at falde for tidsgrænsen, herefter gik det op for referenten, at Minna ikke deltog.

Gert’s undskyldning for Minna’s udeblivelse vil referenten overlade til den nye bestyrelse at behandle.

 Efter en hyggelig kold øl (eller flere) blev det besluttet at holde generalforsamlingen indendørs, da der var meget varmt på terrassen.

 Bjarne bød velkommen og iflg. Dagsorden foreslog han mig som referent, nå så havde de jo mig beskæftiget, ingen modkandidat – applaus.

 Derefter blev Gert foreslået som dirigent, ingen modkandidat – applaus

 

Punkt 1 : hermed overstået

Punkt 2 : Skål – næstformanden Bjarne beder om ordet, som efter aftale mindedes vi Arne med en

               skål                           

Punkt 3 : Formandens beretning blev afgivet af næstformanden. Bjarne redegjorde for foreningens        aktiviteter med julefrokosten hos Birthe som blev afviklet i god ro og orden – at seks af klubbens medlemmer havde haft en tur til Prag (se referat på hjemmesiden)

Punkt 4 : Skål

Punkt 5 : Kassereren aflægger p.g.a. situationen en  begrænset beretning, med stor forståelse fra alle  

                medlemmer, der blev fra kassereren indkaldt restancer.

Punkt 6 : Skål

Punkt 7 : Bjarne blev foreslået som ny formand, ingen modkandidat – applaus

               Da Käthe trækker sig blev Bodil foreslået som kasserer, ingen modkandidat – applaus

               Birthe blev foreslået som næstformand, ingen modkandidat – applaus

               Som følge af ovenstående blev det besluttet at Bodil modtager medlemsbetaling på havnen

               hos Birthe

Punkt 8 : Skål

 

Steen holder tale til Käthe (uden for dagsorden) med tak for hendes store indsats, og selvom der fra alle sider opfordres til at Käthe fortsætter sit medlemskab fastholdt Käthe sin beslutning.

 Det skal fra referentens side bemærkes at Steen sørgede for at punkterne 2 – 4 – 6 og 8 overholdtes i særdeleshed

 Under eventuelt  blev der ikke drøftet emner som referenten mener bør indføres i referatet.

 Derefter gik deltagerne over til en dejlig frokost med de bedste forudsætninger.

 Referanten- Nils 

 

 

Så er det blevet tid for generalforsamling ...

 

Hos Bjarne & Karin søndag den 10. juni kl. 13:00

 

Tilmeldinger:

Karin & Bjarne: Chilisild, brød, smør, fedt og andet tilbehør

Bodil: Frikadeller

Tut & Otto: Kartoffelsalat

Käthe: Flæskesteg

Arne & Lizzie: Hønsesalat

Gert & Mina: Stegt lever

Nils & Inger: Fiskefrikadeller med remoulade

Steen & Edna: Ost

Birthe: Dessert

 

 

Michael og Mette melder afbud (på sædvanlige betingelser!)

 

 

 

Kære gæster og kære venner, der ikke kunne deltage,

det blev  en ret så uforglemmelig dag.

Vejrguderne var med os, så ingen blev våde  -  udvendigt!

 

Orglet brusede, det officielle Danmark (stat, amt og kommune, told & skat) godkendte forbindelsen.

 

 

Det mere spirituelle tog Jonas sig af.

Efter sigende med bekræftelse fra oven.

 

 

Derefter spisning og senere musik og dans.

 

 

Næste formiddag blev ”morgenmaden” indtaget på den nyanlagte

”FOLKEGAVE”

 

 

TAK FOR EN VIDUNDERLIG DAG!

 

 

 

Et par billeder fra generalforsamlingen:

 

 

 

 

 

… hermed indkaldes til

 

GENERALFORSAMLING

Søndag den 28. maj 2006.

 

Vi har atter i år måttet give dispensation, således at general-forsamlingen vil finde sted i kommunalt regi på Nykøbing Rådhus, Vesterlyngvej 8.

 

 

Dørene åbnes kl. 9:15.

 

Kaffe og morgenbrød samt en lille ”gevørser” er klar kl. 9:30 

 

Derefter generalforsamling incl. en øl

 

Efter en forhåbentlig velordnet og rolig generalforsamling drager vi med bussen fra Nordgårdshallen kl. 11:31 rute 61 til DOK 300, hvor vi planmæssigt burde ankomme kl. 12:11 

 

Her regner vi så med i fred og fordragelighed at indtage en lukullisk frokost  -  FOR EGEN REGNING!

 

Der afgår bus fra DOC 300 kl. 16:06 rute 61 med ankomst Nykøbing Sj. station kl. 16:48.

 

Herefter er man  -  som sædvanlig og helt i overensstemmelse med både skrevne og uskrevne love -  yderst frit stillet.

 

OBS!OBS!OBS! Læs nu § 2 grundigt!!!!

 

 

 

 

Nu skulle dette jo nødig udvikle sig til et rent kursus i finere madlavning for ...

 

men altså  -  da flere har ytret ønske ("på utallige opfordringer"), så ...here goes:

 

 

Og da Nils åbenbart skal have det ind med skeer (IKKE chilisaucen, Niels!!!), følger her et par opskrifter på en sådan.

Den første er fra "Den Grønne Syltebog", og det er den, vi har brugt på "De Gamles Fabrik"  -  dog igen med variationer. Vi fandt det mærkeligt med en "chilisauce", hvori der ikke skulle chili  -  så vi tilføjede chili  -  alt efter behov, og alt efter hvad vi kunne lægge vores klamme fingre på  -  d.v.s. af varierende styrke (og der kan være MEGET stor forskel! Pas på! Advarslen "Vigtigt" i den sidste opskrift er ikke kun for sjov!)

Man kan også tilsætte yderligere cayennepeber, carry, et par teskefulde "Colman's pulversennep" o.s.v.  -  alt efter hvor stærk man ønsker den..